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甘味日記

アップルパイを中心とした甘味のまとめ。

Granny Smithのイングランドカスタードアップルパイ

アップルパイ屋さんのおすすめを聞かれたら、まず挙げるお店、グラニースミスです。

アップルパイとコーヒーのお店だけあって、定番のアップルパイ4種に今だとシーズンメニューが3種もある、 目移りが避けられない!お店です。

イングランドカスタードアップルパイは薄いパイ生地の下にリンゴとカスタードクリームの二つの層のフィリング。

さっぱりしたリンゴとカスタードは甘すぎないやわらかいおいしさです。

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押しも押されもしない人気店だけに、平日でもイートインは常に満席、休日では並ぶこと請け合いです。

でもバニラアイスとアイスのソース、クリームのついてくるイートイン、一度はおすすめです。

ザクザクのソフトクリーム

池袋の行列のできるアップルパイ屋さんRingoの会社BAKEが、 カリカリザクザクなシュークリームのお店として出しているザクザク。

そんなザクザクではシュークリーム以外にソフトクリームも味わうことが出来ます!

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北海道の原材料にこだわったソフトクリームはさっぱりしてるのに濃厚。

ザクザクしたクロッカンも程よいアクセントです。

冬もソフトクリームはおいしい! (体を冷やさないように注意!)

THE DECK COFFEE & PIEのアップルクランブルパイ

日曜の原宿の人混みも一段落する辺りからさらにもう少し歩くと、THE DECK COFFEE & PIEがあります。

サードウェーブ系のコーヒーとパイのお店です。

サクサクのクランブルの乗ったワンハンド系のパイに、あったかいリンゴとクリームのフィリングはシナモンの香りがします。

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コーヒーは飲みやすく、落ち着いた雰囲気のお店でした。 軽食として食事用パイもあって、今度はそちらも食べてみたいです。

どやかもしれないけど、MacBookを広げている人がいたので、そこそこ長居してもOKなのだと思います。

サロン・ド・カフェ@大手町のアップルパイ

大手町ファーストスクエアの1階に、近くにあるパレスホテルがやってるらしい喫茶店があります。

ホテルのロビーのような内装。 分煙ですが仕切りがないのはネックです…

アップルパイは普通のアップルパイを品良く仕上げた感じでした。

薄いリンゴのみのフィリングとしっとりめの生地。

惜しむらくはサイズも非常に上品なことです。

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ケーキセットは紅茶がポットであることを考えれば、それなりのお値段、って感じでした。

それにしても大きなアップルパイにかぶりつきたい…!

軽井沢 アゼリアのアップルパイ

スキーのシーズンですね。

今回は軽井沢プリンスホテルスキー場にあるレストランアザリアのアップルパイです。

あつあつです。 リンゴの下にパンケーキ的なフィリングがあるのが特徴的です。

アイスをつけると2個も硬いアイスをつけてもらえます。 お得ですけど、ちょっと多め。

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長野のスキー場はわりとアップルパイがおいてあって、滑ってよし、アップルパイ食べてよし、 あとは滑り終わりに温泉によれたら最高ですね。

松之助NYのアップルパイ

松之助といえば、アップルパイを調べるとすぐに出てくる よく知られたお店です。

アップルパイは煮た薄いリンゴを重ねたフィリングで、 リンゴ爽やかさな酸っぱさ。 酸っぱいので人によっては苦手かも。

添えられたアイスがさっぱりだけど濃厚なのでよく合います。

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