パティスリー トゥルモンド (Patisserie tout le Monde) のアップルパイ
番外編。お土産品のアップルパイです。
カップケーキのような、特徴的なアップルパイです。
パイ生地のカップの中は、クリームの入った焼き菓子のようになっており、 その上に煮詰めたリンゴがのっている感じでおいしいです。
こういうアップルパイもおもしろいですね！
好きなものを贈られるのはありがたいですよね。
パノラマテラスの小さなりんごちゃん
2015年3月にオープンした新しい駅舎は、大きな吹き抜けと、木材を用いた柔らかい雰囲気が特徴的です。
そんな駅舎の一角にパノラマテラスはあります。
駅舎の雰囲気にあった落ち着いた店内では有機栽培コーヒーや紅茶、えんめい茶に至っては100円！で楽しめますが、 さらに合わせて飯山市内の甘味も味わうことができます。
小さなりんごちゃんはそんな甘味の一つです。
もともと飯山市の戸狩温泉スキー場そばのお店のアップルパイである小さなりんごちゃんは、 薄いパイの中に少し厚めでサクサクしたリンゴがたくさんつまっていて、おいしく、食感も楽しめる一品です。
野沢温泉スキー場でアップルパイが楽しめることは知っていましたが、 戸狩温泉スキー場にもおいしいアップルパイがあり、また飯山駅でそれが楽しめるというは とてもうれしいですね！
ザクザクのソフトクリーム
池袋の行列のできるアップルパイ屋さんRingoの会社BAKEが、 カリカリザクザクなシュークリームのお店として出しているザクザク。
そんなザクザクではシュークリーム以外にソフトクリームも味わうことが出来ます！
北海道の原材料にこだわったソフトクリームはさっぱりしてるのに濃厚。
ザクザクしたクロッカンも程よいアクセントです。
冬もソフトクリームはおいしい！ (体を冷やさないように注意！)
THE DECK COFFEE & PIEのアップルクランブルパイ
日曜の原宿の人混みも一段落する辺りからさらにもう少し歩くと、THE DECK COFFEE & PIEがあります。
サードウェーブ系のコーヒーとパイのお店です。
サクサクのクランブルの乗ったワンハンド系のパイに、あったかいリンゴとクリームのフィリングはシナモンの香りがします。
コーヒーは飲みやすく、落ち着いた雰囲気のお店でした。 軽食として食事用パイもあって、今度はそちらも食べてみたいです。
どやかもしれないけど、MacBookを広げている人がいたので、そこそこ長居してもOKなのだと思います。
サロン・ド・カフェ＠大手町のアップルパイ
大手町ファーストスクエアの1階に、近くにあるパレスホテルがやってるらしい喫茶店があります。
ホテルのロビーのような内装。 分煙ですが仕切りがないのはネックです…
アップルパイは普通のアップルパイを品良く仕上げた感じでした。
薄いリンゴのみのフィリングとしっとりめの生地。
惜しむらくはサイズも非常に上品なことです。
ケーキセットは紅茶がポットであることを考えれば、それなりのお値段、って感じでした。
それにしても大きなアップルパイにかぶりつきたい…！
松之助NYのアップルパイ
松之助といえば、アップルパイを調べるとすぐに出てくる よく知られたお店です。
アップルパイは煮た薄いリンゴを重ねたフィリングで、 リンゴ爽やかさな酸っぱさ。 酸っぱいので人によっては苦手かも。
添えられたアイスがさっぱりだけど濃厚なのでよく合います。
