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甘味日記

アップルパイを中心とした甘味のまとめ。

カフェムルソーのアップルチーズケーキ

アップルパイ

浅草から少し歩くとカフェムルソーがあります。

Cafeの看板の出ている、上下の階段の上側がカフェムルソーです。

カフェムルソーといえば、何年か前バラのアップルタルトで 話題になったことのあるお店です!

今回のお目当ても、もちろんアップルタルトです。

リンゴでつくられた華やかなバラは皮を残すことで赤と白の コントラストを生んでいます。 これは味にも影響していて、甘さを薄く抑えられたリンゴのスライスは 食感も薄くなっていますが、皮の部分は食感を楽しむことができます。

花の下には中央にチーズのつまったスポンジがあります。

甘さは控えめですが、クリームによって調整することができます。

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テラス席があるので、暖かくなったらテラス席からスカイツリーや隅田川を 眺めながらゆっくりするのも良さそうです。

アップルチーズケーキはシーズン限定なので、テラス席の魅力を味わいながらだと ちょっと寒いかも…

地下はケーキショップになっており、持ち帰りも可能です。