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甘味日記

アップルパイを中心とした甘味のまとめ。

Cafe1894のクラシックアップルパイ

休日もいっぱい, 週末もいっぱいのCafe 1894、GW合間の夜に入れました!

Cafe 1894は三菱一号館美術館に併設されたカフェです。 1894年に建設した三菱一号館を模しており、クラシカルな雰囲気が楽しめます。

Cafe 1894のアップルパイは他のアップルパイとは一風変わっています。

外に散りばめられたナッツとドライフルーツ、一人分に閉じたパイや薄くスライスされたリンゴは軽い食感ですが、 このアップルパイのクランブルはやわらかめなのです。 このやわらかいクランブルがバニラアイスと合い、他のアップルパイアラモードとは違う味わいを出しています。

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